วิธีการเลือกและจัดเก็บเมล็ดกาแฟดริป

กาแฟดริปเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกและยังมีจำหน่ายในรูปแบบต่างๆ อย่างไรก็ตามมีเพียงผู้ที่ชื่นชอบตัวจริงเท่านั้นที่เจาะจงเกี่ยวกับประเภทของเครื่องดื่มที่พวกเขาบริโภค ในการเลือกเมล็ดกาแฟดริปต้นกำเนิดของมันมีความสำคัญเป็นอันดับต้น ๆ เนื่องจากเมล็ดกาแฟที่ปลูกในภูมิภาคต่างๆ นั้นแตกต่างกันอย่างมากในแง่ของสีและรสชาติ มีพืชหลากหลายชนิดซึ่งอาราบิก้าเป็นพันธุ์หลักที่สร้างรายได้ประมาณเจ็ดสิบห้าเปอร์เซ็นต์ของการค้ากาแฟของโลก ถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหนือกว่าชนิดหนึ่งเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ชนิดอื่น ๆ พันธุ์อื่น ๆ

ที่บริษัทกาแฟดริปเสนอคือโรบัสต้าซึ่งรวมถึง

ชวาและมอคค่าเป็นพืชอีกชนิดหนึ่ง เพื่อสร้างรสชาติที่ซับซ้อนถั่วจากส่วนต่างๆของโลกจะถูกผสมเข้าด้วยกันเช่นมอคค่า – จาวาซึ่งเป็นส่วนผสมของถั่วจาวาและมอคค่า อย่างไรก็ตามการผสมทั้งหมดไม่เป็นความจริงดังนั้นคุณต้องระมัดระวังในการเลือกส่วนผสม เลือกเฉพาะคนที่คุณมั่นใจหรือไปตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ การเลือกเมล็ดกาแฟที่เหมาะสมอาจถือได้ว่าเป็นศิลปะ แต่ถ้าคุณรู้ว่าจะหาอะไรคุณก็จะสามารถเลือกเมล็ดกาแฟดริปที่บดละเอียดและสมบูรณ์แบบที่สุดได้ นี่คือเคล็ดลับบางประการที่คุณสามารถใช้ได้ ขั้นแรกค้นหาร้านค้าออนไลน์

เฉพาะทางที่มีความรู้และร้านหนึ่งที่รู้จักถั่วดี ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่คั่วสดใหม่เสมอ กาแฟดริปลองดูถั่วที่จัดแสดงในแคตตาล็อก ควรดูน่ารับประทาน แต่ระวังของที่หักหรือแตกเป็นเสี่ยง ๆ สีของเนื้อย่างก็สำคัญเช่นกัน คุณสามารถเลือกเนื้อย่างสีเข้มหรือสีอ่อนก็ได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ วิธีการและระยะเวลาที่คุณเลือกเก็บผลิตภัณฑ์จะส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่ม การเก็บไว้ในสภาพที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมากหากคุณต้องการสัมผัสรสชาติที่เหมือนกันในทุกๆ ถ้วยบริษัทกาแฟชั้นนำส่วนใหญ่ให้คำแนะนำในการจัดเก็บเมื่อคุณซื้อผลิตภัณฑ์จากพวกเขา

แต่นี่คือเคล็ดลับการจัดเก็บที่มีประโยชน์ที่ควรจำ

หากคุณต้องการบดถั่วก็จะต้องเก็บไว้ทั้งหมดจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะบด การเก็บถั่วไว้เป็นเวลานานจะทำให้รสชาติกระจายออกไปดังนั้นควรซื้อสดใหม่และใช้ภายในสิบวัน เก็บถั่วบดในที่มืดและแห้งที่อุณหภูมิห้องในภาชนะที่ปิดสนิท ปัจจุบันมีอุปกรณ์การคั่วกาแฟดริปมากมายในตลาดเพื่อให้คุณเพลิดเพลินกับกาแฟคั่วสดของคุณ มีหลายขนาดและหลายราคา อย่างไรก็ตามการซื้อของในราคาแพงไม่ได้รับประกันสินค้าที่มีคุณภาพสูงเท่ากันเสมอไป

คุณอาจเลือกอุปกรณ์คั่วกาแฟดริปที่ดีที่สุดในตลาดท้องถิ่นของคุณ แต่เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากอุปกรณ์นี้ที่บ้านคุณควรรู้ว่าคุณต้องการอะไรเพื่อหาทางเลือกที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ อุปกรณ์คั่วกาแฟประเภทพื้นฐานที่สุดคือรุ่นบนเตาของคุณ เพียงแค่พวกเขาเป็นกระทะของคุณที่มาพร้อมกับฝาปิดที่ปิดสนิทและด้ามจับพิเศษที่ต้องใช้ในการกวนถั่วต้องกวนเมล็ดกาแฟอย่างต่อเนื่องเพื่อให้เมล็ดกาแฟคั่วโดยไม่ไหม้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟคุณภาพดีที่สุดของคุณได้จากอุณหภูมิการคั่วที่สมบูรณ์แบบเนื่องจากอากาศร้อนหมุนเวียนอย่างสม่ำเสมอภายในกระทะ